給朋友也給自己~【過年後減肥!10種食物好幫手】

年假快過完了,這幾天吃吃喝喝簡直無法面對體重機,趕快擬訂一個屬於自己的減肥計畫吧!以下整理出10項減肥的好食物

1.水
水對於想減肥的人來說真的格外重要!常喝水不僅可以幫助代謝身上的脂肪,還可以將體內多餘的廢物排出體外。平時一定要多喝水,但睡覺前三小時盡量不要喝水,以免會有水腫的現象。另外,有時候嘴饞想吃東西,就會灌下一杯水,讓自己感覺到飽,就不會嘴饞了。

2.貝果
貝果可是美國人的減重盛品,因為貝果本身低脂、低膽固醇、低發酵的特性,許多營養專家都很推薦,不但很有嚼勁,也很有飽足感。建議最好烤熱單吃,不要添加其他的果醬或糖漿,以免又增加吃進嘴裡的熱量。

3.蕃茄
聽說身材和年齡永遠不變的劉嘉玲,能夠保持纖瘦身材的秘訣就是天天吃蕃茄!蕃茄充滿豐富的果膠和各種營養素,一顆拳頭大的大蕃茄,吃下去肚子就滿了一半,很容易飽。建議在飯前吞一顆蕃茄,不僅本身熱量低、甜度低,可以減少之後吃其他食物的量,又可以幫助消化,對身體有益而無害。

4.蘋果
英文諺語有言:「每天一顆蘋果,疾病遠離我。」吃蘋果真的好處多多,其有高度纖維,平均每顆約含有4~5公克的纖維素,加上其中的抗氧劑能一同預防新陳代謝的綜合不良症狀,更能代謝多餘的腹部肥油,讓體重不容易增加;此外,蘋果有著天然果香也很適合用來煮湯、涼拌沙拉或作為食物的佐料。

5.辣椒
辣椒可以加速新陳代謝,因為在辣椒素的化合物中,有一種生熱的作用,它會在我們吃完辣椒之後,使身體的卡路里燃燒延長20分鐘。不過吃辣椒最好是將生辣椒切碎加在食物裡做為佐料一起食用,避免食用辣椒醬和辣油,以防吃入不必要油和防腐劑。

6.香蕉
香蕉雖然卡路里很高,脂肪量卻很低,而且含有豐富的鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。我每天早上起來後,會空腹吃一根香蕉,並在腹部中心進行畫圓圈按摩,這樣就能促進腸胃蠕動,如此一來就不會便祕了。

7.蒟蒻
完全不含脂肪又美味,是減肥必吃的食物,它的豐富植物纖維可使下半身的淋巴腺暢通,防止腿部腫漲,而蒟蒻還可以拌水果做成水果沙拉;現在也有做成麵條狀的蒟蒻麵可以煮來吃,一碗這樣的麵,熱量會降低一半以上。

8.蔬菜
蔬菜類每份含5公克的醣類,1公克蛋白質,是所有食物中熱量最低的一組,這也是為什麼常會說減肥要多吃蔬菜,而且吃多也不會胖的原因。要注意的是,中式飲食中的蔬菜多半是下鍋快炒,會再同時間攝取到很多的油脂;而西式的吃法也會多半會使用沙拉醬拌青菜,也會讓沙拉的熱量提高;這種加了油的蔬菜吃多了可是會胖。所以建議以清燙的方式將菜燙熟,吃之前再淋一點日式醬油,既美味又健康。

9.香菇
香茹含有豐富的食物纖維,熱量幾乎零,吃多也不會胖,是最佳減肥食材。香菇除了有助於免疫力提升、防癌、控制血脂肪的功效外,大量的維生素B2,也可使肌膚透亮。加上香菇的自然香味,也可以善用作為料理的一部份,不僅美味,健康也加分。

10.豆腐
豆腐實為高優質蛋白質,但是低熱量的食物,可代替魚類及其他肉類,作為主菜食用。要注意,如果是油豆腐、炸豆皮、豆乾都是加工過的食物,比較不建議。最好還是以天然豆腐為優先選擇,另外,無糖豆漿也是很好的健康飲品。
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